炭水化物ダイエットは怖い?

小雨交じりの東京神田、YK整体スクールで講師をしている関係で、少し変わった栄養学の勉強会に参加してきました。
この日は食品添加物、特に人工甘味料の危険性のお話には驚きと同時に、それを作る大手企業の策略に憤りを感じました。

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本日の講師 谷口先生

糖質の摂りすぎによる生活習慣病が増加する中、糖質ゼロ、糖類ゼロ、シュガーレスという言葉を巧みに使い、健康を気にする甘党を惑わします。
今の世の中、無知こそ病気の原因、自分が食べているものの中身を正確に知ることが健康につながるようです。